農藥殘留快速檢測解決方案
發表時間：2020-08-06 13:40:41 瀏覽次數：4126
背景：
農殘殘留一直是大家生活中的一大難題，自從20世紀70年代末我國開始重視農產品安全以來，雖已有顯著的效果但問題依然頻發，面臨的形式依然嚴峻。食用農殘食品會導致胃腸道疾病、身體免疫力下降、增加肝臟負擔、也有可能致癌。農藥殘留如何解決的問題，已經不是中國面臨的問題了，農藥殘留如何解決已經成為世界性的話題。
必要性：
農藥殘留是指農藥使用后殘存于生物體、農產品（或食品）及環境中的微量農藥，除農藥本身外，也包括農藥的有毒代謝物和雜質，是農藥及其他相關物質的總稱。殘存的農藥殘留數量稱為殘留量，以每千克樣本中有多少毫克（mg/kg）表示。農藥殘留是施藥后的必然現象，但如果超過最大殘留限量標準，會產生對人畜不良影響或通過食物鏈對生態系中的生物造成毒害的風險。
農業生產過程中常常發生病蟲草害危害，因此，需要用農藥進行防治，只不過有的有機農業使用天然的生物農藥，所以，幾乎所有農產品都可能含有農藥殘留。為了確保農產品的安全，要制定農藥殘留標準，將農產品中農藥殘留量控制在安全的范圍。農藥殘留最大限量標準明確規定了每種農藥在農產品中的最大限量，只有在國家標準范圍內的才能稱之為合格產品。
農藥殘留快速檢測配置方案：
編號 | 檢測手段 | 檢測原理 | 檢測依據 | 檢測特點 | 適用情況 |
1 | 農藥殘留快速檢測卡 | 根據國標速測卡法原理，膽堿酯酶可催化靛酚乙酸酯（紅色）水解為乙酸與靛酚（藍色），有機磷或氨基甲酸酯類農藥對膽堿酯酶有抑制作用，使催化、水解、變色的過程發生改變，由此可判斷出樣品中是否有高劑量有機磷或氨基甲酸酯類農藥的存在。 | GB/T 5009.199 | 準確：優于國標速測卡法的符合率要求；快速：3分鐘出結果；簡單：無復雜操作； | 當需了解農藥殘留狀況，要在田間地頭或蔬菜市場進行現場快速檢測，或經費不足以建立檢測實驗室配備儀器時使用。 |
2 | 農藥殘留快速檢測盒 | ||||
3 | 便攜式農藥殘留快速檢測儀 | 根據國標酶抑制率法原理，在一定條件下，有機磷和氨基甲酸酯類農藥對膽堿酯酶正常功能有抑制作用，其抑制率與農藥的濃度呈正相關。正常情況下，酶催化神經傳導代謝產物（乙酰膽堿）水解，其水解產物與顯色劑反應，產生黃色物質，用分光光度計在412nm處測定吸光度隨時間的變化值，計算出抑制率，通過抑制率可以判斷出樣品中是否有高劑量有機磷或氨基甲酸酯類農藥的存在。 | 準確：優于國標速測卡法的符合率要求；快速：含前處理10分鐘出結果；多通道：能同時檢測多個樣品；簡單：無復雜操作；自動化：批量做樣和檢測、自動數據管理；人性化：熱敏打印報告、友好操作系統、GPS、APP功能。 | 當需掌握農藥殘留狀況，追求便攜現場快速檢測、更高準確度、具體的檢測數據、出具報告和系統監管，有人員和場地時配置快檢儀器，根據樣品檢測量和人員情況選擇不同的通道數、自動化和人性化程度。 | |
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6 | 18通道農藥殘留快速檢測儀 | ||||
7 | 32通道農藥殘留快速檢測儀 | ||||
8 | 96通道農藥殘留快速檢測儀 | ||||
9 | 氣相色譜儀 | 當多組份的分析物質進入到色譜柱時，由于各組分在色譜柱中的固定相和流動相間的分配系數不同，因此各組份在色譜柱的運行速度也就不同，經過一定的柱長后，順序離開色譜柱進入檢測器，經檢測后轉換為電信號送至數據處理工作站，從而完成了對被測物質的定性定量分析。 | GB/T 19648系列 | 能對多組分分析物進行分離和定性定量檢測，是國際通用的分析方法。結果非常準確，但也對人員水平和工作環境有很高要求。 | 當需掌握并控制農藥殘留狀況，對每種農藥殘留量進行分析時使用。 |
10 | 氣相色譜儀+液相色譜儀 | ||||
11 | 氣相色譜質譜聯用儀 |
